香喷喷的黄焖鸡，经典的南昌拌粉，热气腾腾的兰州拉面……

　　想知道食堂的日常工作状态吗？

　　跟随人文学院权益小分队一起来看看吧！

　　为进一步提高同学们的饮食质量，保障同学们的饮食健康，4月20日9时，人文学院权益部组织食堂走访活动，各班代表跟随食堂负责人前往食堂参观。

　　俗话说，民以食为天。为解决同学们对食堂卫生及安全的疑问，人文学院各班代表组成一支走访小队，通过与食堂负责人面对面交流、对食堂台账查阅以及深入后厨实地考察等方式来对二食堂进行全面的了解。

　　在与食堂负责人的交流过程中，代表们积极向食堂负责人反映同学们的问题，例如：食堂剩余饭菜的处理、厕所设施陈旧、食堂桌椅损坏等。负责人一一为同学们解疑答惑。同时，他也希望同学们要相信食堂，食堂的工作人员会尽力为大家带来更好的服务。

　　交流会之后，负责人带领走访小队深入后厨考察。在后厨，所有的食材、配料包括制作流程全都呈现在大家眼前。大家认真距离观察食物的加工步骤，而食堂师傅们对待食物的用心程度也让大家深受感动。走访时间段恰值早餐结束，食堂师傅们就已经开始了午餐的准备，他们忙碌的身影不断穿梭于后厨，但一切工作看起来都井井有条。

　　本次活动，使同学们的疑惑得到了解答，也促进了食堂服务的进一步建设。希望同学们在追求消费体验的同时，能适当体谅食堂师傅们的辛苦，做文明用餐的传播者、实践者。（文/人文学院）