易小明副校长检查鼎食轩卫生工作

  检查组检查食品消毒设备

　　为进一步推动学生食堂规范化标准化建设，确保师生就餐安全卫生，近日，后勤保障处及时开展食堂安全卫生大检查，就食堂公共卫生、就餐餐具、操作安全等展开全面摸底清查。5月23日下午，易小明副校长到鼎食轩餐厅，就清查工作现场布置、现场落实。易小明副校长先后对鼎食轩餐厅的广告展板、餐桌布局、碗筷消毒设施等情况进行了检查，向相关负责人了解了食堂风味小吃摊位规范管理及就餐高峰期教工就餐区管理等情况，并对学生在微博、贴吧等网络平台上提出的食品卫生安全问题进行了详细核实。易副校长要求，相关部门要加强同师生的沟通交流，建立畅通的沟通渠道，及时了解师生提出的问题和需求；要加强风味小吃摊位标准化管理，统一布局、规范流程；要进一步改善食堂就餐环境，清理食堂内外广告展板，增设餐桌解决就餐高峰期座位紧缺的问题。易小明副校长最后强调，膳食工作要在确保食品卫生安全的基础上，提升服务质量、改善服务环境、加强服务意识，并及时了解、响应师生需求，推进膳食工作的人性化及时效性。

    据悉，在此次检查基础上，后勤保障处还将通过制度建设加强管理规范性，通过多元主体参与加强食堂卫生监控监督，确保食品卫生工作让师生满意。(文/后勤保障处 黄河　　编辑/匡琳)